Mathilde eta Mathieuk, 2020ko ekainean ideki zen Mimosa ostatura ongi etorria ematen dizuete. “Etxean bezala” sentitzeko helburuarekin, xarmaz beteriko Sarako herrian momentu goxo bat pasatzea proposatzen dizuete.

Pariseko Guy Savoy (***) jatetxean elkar ezagutu zuten Frantses gastronomia hainbeste maite duten bi adituek. Mathieuren sukaldeak Euskal Herriko aberastasuna balioztatzen du, Mathildek berriz sasoiko mozkinekin desertak prestatzen dituelarik. Lagunartean sinbolo, jaki eta taula guziak parteka daiteke.

Bertako mozkin gordinak erabiliz, jaki guziak etxean sukaldatuak dira. Bertako ekoizleen eta artisauen lana lehen tokian ematea lelotzat hartuta, urte osoan harrera eginen dizuete.